Söderhamns kommuns startsida Söderhamns kommuns startsida

Matsedel för skolor - nytt från höstterminen 2018

Från och med skolstarten i augusti 2018 kommer eleverna i alla kommunala skolor att kunna välja mellan två lunchalternativ - ett vegetariskt och ett som kan innehålla kött eller fisk. Tidigare har vegetariska alternativ bara erbjudits i högstadieskolorna och i gymnasiet. En dag i veckan kommer båda lunchalternativen att vara helt vegetariska, vilken veckodag är inte fastställt.

Att erbjuda fler vegetariska alternativ ligger i linje med det åtgärdsprogram för de regionala miljömål som Länsstyrelsen Gävleborg tagit fram för 2014-2020. Några av ambitionerna är att göra vegetarisk mat till huvudalternativ i offentliga sammanhang och att använda säsongsanpassade och lokalt producerade matvaror.

Alla lunchalternativ kommer att finns med på den nya matsedeln, som hittas på samma plats som tidigare. Den första nya matsedeln läggs ut i god tid före skolstarten.

Observera att alternativ 1 ibland kan innehålla ägg - vid allergi, fråga måltidspersonalen om matens innehåll.

Varje dag: Salladsbord, ekologisk mjölk/vatten, knäckebröd, bordsmargarin.

Alternativ 1 är alltid vegetariskt
Vecka 39

Måndag 24 Sep  Grundskolans lovdag
Alternativ 1  Kökets val av vegetarisk varmrätt med tillbehör
Alternativ 2  Kökets val av köttfärsrätt med tillbehör
Tisdag 25 Sep
Alternativ 1  Grönsaksbiff, kokt potatis, kall örtsås
Alternativ 2  Fiskpanetter, kokt potatis, stuvad spenat
Onsdag 26 Sep  Skolmjölkens dag
Alternativ 1  Medelhavsgratäng, ost, färsk frukt
Alternativ 2  Ekologisk ugnspannkaka, ost, sylt, färsk frukt
Torsdag 27 Sep
Alternativ 1  Fajitas, tortillas, salsa, vitlöksyoghurt
Alternativ 2  Fajitas med kyckling, tortillas, salsa, vitlöksyoghurt
Fredag 28 Sep
Alternativ 1  Soja stroganoff, kulpotatis, brynta rotfrukter
Alternativ 2   Nötskavsgryta, kulpotatis, brynta rotfrukter

Alternativ 1 är alltid vegetariskt

Vecka 40

Måndag 1 Okt     Vegetariska Världsdagen Alternativ 1  Quorn i grön curry, ris Alternativ 2 
Falafel, ris, kall currysås
Tisdag 2 Okt
Alternativ 1  Grönsaksbiff, kokt potatis, ost och citroncrème
Alternativ 2  Lättpanerad fisk, kokt potatis, varm citronsås
Onsdag 3 Okt
Alternativ 1  Ost och champinjonsås, pasta
Alternativ 2  Köttfärssås, pasta, ketchup
Torsdag 4 Okt
Alternativ 1  Couscouspytt, kebabsås
Alternativ 2  Oxpytt, kebabsås
Fredag 5 Okt
Alternativ 1  Marinerad quornfilé, potatisgratäng, hemlagad BEA
Alternativ 2  Stekt kycklingfilé, potatisgratäng, hemlagad BEA

Alternativ 1 är alltid vegetariskt

Vecka 41

Måndag 8 Okt
Alternativ 1  Mjölkstuvade makaroner, sojakorv, ketchup
Alternativ 2  Mjölkstuvade makaroner, stekt falukorv, ketchup
Tisdag 9 Okt
Alternativ 1  Choladas vegetariska gryta med quorn, ris
Alternativ 2  Vegesnitsel, ris, sweetchilisås
Onsdag 10 Okt
Alternativ 1  Vegetarisk moussaka med broccoli, kokt potatis
Alternativ 2  Fiskgratäng Bonjour, kokt potatis, broccoli, inlagd sill på buffén
Torsdag 11 Okt
Alternativ 1  Greenburger, bröd, hemlagade potatisstrips, hamburgerdressing
Alternativ 2  Hamburgare, bröd, hemlagade potatisstrips, hamburgerdressing
Fredag 12 Okt
Alternativ 1  Paneng quorn (gryta med cocosgrädde), bulgur
Alternativ 2  Kyckling Marengo, Bulgur

Alternativ 1 är alltid vegetariskt

Vecka 42

Måndag 15 Okt
Alternativ 1  Grönsaksbiff, kokt potatis, kall örtsås
Alternativ 2  Sprödbakad fisk, kokt potatis, kall örtsås
Tisdag 16 Okt
Alternativ 1  Lasagnette, ketchup
Alternativ 2  Favoritsoppa, mjukt fullkornsbröd, ost, färsk frukt
Onsdag 17 Okt
Alternativ 1  Potatis och rotfruktsgratäng, färsk frukt
Alternativ 2  Pannkaka, sylt, ost, färsk frukt
Torsdag 18 Okt  Måltidens dag Önskedag Sandarne åk 6 Alternativ 1  Green-nuggets, ris, röd Kinasås
Alternativ 2  Chicken nuggets, ris, röd Kinasås
Fredag 19 Okt
Alternativ 1  Vegetarisk kebabrätt, pitabröd, vitlökssås
Alternativ 2  Kebabröra, pitabröd, vitlökssås

Alternativ 1 är alltid vegetariskt

Vecka 43

Måndag 22 Okt
Alternativ 1  Grekisk vegogryta, bulgur, färsk frukt
Alternativ 2  Ekologiska potatisbullar, keso, lingonsylt, färsk frukt
Tisdag 23 Okt
Alternativ 1  Veggie Bolognese, pasta, ketchup
Alternativ 2  Kycklingsås med ost och basilika, pasta, ketchup
Onsdag 24 Okt
Alternativ 1  Stekt sojakorv, potatismos, coleslaw
Alternativ 2  Köttfärsbiff, potatismos, coleslaw
Torsdag 25 Okt
Alternativ 1  Grönsaksbiff, kokt potatis, salsa, broccoli
Alternativ 2  Frasbakad fisk, kokt potatis, remouladsås, broccoli
Fredag 26 Okt
Alternativ 1  Veggie-Amerikansk makaronirätt, ketchup
Alternativ 2  Amerikansk makaronirätt, ketchup

Alternativ 1 är alltid vegetariskt

Vecka 44

Måndag 29 Okt   Höstlov
Alternativ 1  Lovdag
Tisdag 30 Okt
Alternativ 1  Lovdag
Onsdag 31 Okt
Alternativ 1  Lovdag
Torsdag 1 Nov
Alternativ 1  Lovdag
Fredag 2 Nov
Alternativ 1  Lovdag

Alternativ 1 är alltid vegetariskt

Vecka 45

Måndag 5 Nov
Alternativ 1  Raggmunk, keso, lingonsylt, färsk frukt
Alternativ 2  Blodpudding, keso, lingonsylt, färsk frukt
Tisdag 6 Nov
Alternativ 1  Indieninspirerad linsgryta, ris
Alternativ 2  Korv stroganoff, ris
Onsdag 7 Nov
Alternativ 1  Morot och zucchinibiff, kokt potatis, dillfilsås
Alternativ 2  Stekt lax, kokt potatis, dillfilsås
Torsdag 8 Nov
Alternativ 1  Veggie-tacofärs, tortillas, riven ost, salsa, gräddfil
Alternativ 2  Tacofärs, tortillas, riven ost, salsa, gräddfil
Fredag 9 Nov
Alternativ 1  Vita bönor i tomatsås, Stekt sojakorv
Alternativ 2  Kinesisk gryta med quorn, nudlar

Alternativ 1 är alltid vegetariskt
Vecka 46

Måndag 12 Nov
Alternativ 1  Vegetarisk kålpudding, rotfrukter, gräddsås, lingonsylt
Alternativ 2  Krav-köttbullar, kokt potatis, gräddsås, rotfrukter, lingonsylt
Tisdag 13 Nov    Önskedag Sandarneskola åk 6A
Alternativ 1  Broccoligratäng, pastaskruvar
Alternativ 2  Italiensk tomatsås, pastaskruvar, riven ost
Onsdag 14 Nov
Alternativ 1  Ostsallad med pasta, mjukt bröd, Rhode Islandsås, färsk frukt
Alternativ 2  Ekologisk ugnspannkaka, leverpastej, sylt, färsk frukt
Torsdag 15 Nov
Alternativ 1  Mexikansk potatisfrestelse, broccoli
Alternativ 2  Kalles fisk med tomat och dill, kokt potatis, broccoli, inlagd sill på buffén
Fredag 16 Nov
Alternativ 1  Tikka Masala med quorn, ris
Alternativ 2  Kyckling med curry, ris

Alternativ 1 är alltid vegetariskt
Vecka 47

Måndag 19 Nov
Alternativ 1  Morotsbollar, kokt potatis, kall örtsås
Alternativ 2  Lättpanerad fisk, kokt potatis, kall örtsås
Tisdag 20 Nov
Alternativ 1  Vårrulle med grönsaksfyllning, bulgur, röd kinasås
Alternativ 2  Mexikansk kycklinggryta, bulgur
Onsdag 21 Nov
Alternativ 1  Eko veg pytt i panna, rödbetor
Alternativ 2  Nudelwok med quorn
Torsdag 22 Nov
Alternativ 1  Veggie Bolognese, pasta, ketchup
Alternativ 2  Ost och skinksås, pasta, ketchup
Fredag 23 Nov
Alternativ 1  Greenburger, klyftpotatis, grekisk sås
Alternativ 2  Färsbiff, klyftpotatis, grekisk sås

Alternativ 1 är alltid vegetariskt
Vecka 48

Måndag 26 Nov
Alternativ 1  Stekt sojakorv, potatismos, grillgurka, ketchup, senap
Alternativ 2  Grillkorv, potatsimos, grillgurka, ketchup, senap
Tisdag 27 Nov
Alternativ 1  Quorn i grön curry, pasta, portionsbröd, färsk frukt
Alternativ 2  Morotslasagne, portionsbröd, färsk frukt
Onsdag 28 Nov
Alternativ 1  Rotfruktsmedaljong, kokt potatis, ärtdip
Alternativ 2  Sprödbakad fisk, kokt potatis, remouladsås
Torsdag 29 Nov
Alternativ 1  Sojastroganoff, ris, brynta rotfrukter
Alternativ 2  Nötskavsgryta, ris, brynta rotfrukter
Fredag 30 Nov
Alternativ 1  Pastapenne med broccoli, soltorkade tomater och quorn, vitlökssås
Alternativ 2  Pastapenne med kyckling, broccoli och soltorkade tomater, vitlökssås

Alternativ 1 är alltid vegetariskt
Vecka 49

Måndag 3 Dec
Alternativ 1  Medelhavsgratäng
Alternativ 2  Pytt i panna, rödbetor
Tisdag 4 Dec
Alternativ 1  Kinesisk gryta med quorn, bulgur
Alternativ 2  Texmexgryta, bulgur
Onsdag 5 Dec
Alternativ 1  Morotsbollar, potatismos, broccoli
Alternativ 2  Sweetchilibakad fisk med apelsin, kokt potatis, broccoli, inlagd sill på buffén
Torsdag 6 Dec
Alternativ 1  Falafel, ris, mangoraja
Alternativ 2  Currydoftande gryta med quorn serveras med en klick naturell yoghurt, ris
Fredag 7 Dec
Alternativ 1  Marinerad quornfilé, potatisgratäng, hemlagad BEA
Alternativ 2  Stekt kycklingfilé, potatisgratäng, hemlagad BEA

Alternativ 1 är alltid vegetariskt
Vecka 50

Måndag 10 Dec
Alternativ 1  Couscouspytt, sweetchilisås
Alternativ 2  Fiskpanetter, kokt potatis, sweetchilisås
Tisdag 11 Dec
Alternativ 1  Chili con veggie, mjukt bröd
Alternativ 2  Vegetarisk lasagnette, mjukt bröd
Onsdag 12 Dec
Alternativ 1  Tunnbrödrulle med potatismos och sojakorv, gurkdressing
Alternativ 2  Tunnbrödrulle med potatismos och grillkorv, gurkdressing
Torsdag 13 Dec
Alternativ 1  Vegesnitsel, klyftpotatis, röd Kinasås
Alternativ 2  Kycklingsnitsel, klyftpotatis, röd Kinasås
Fredag 14 Dec
Alternativ 1  Ost och champinjonsås, pasta
Alternativ 2  Köttfärssås, pasta, ketchup

Alternativ 1 är alltid vegetariskt
Vecka 51

Måndag 17 Dec
Alternativ 1  Ekologiska potatisbullar, keso, lingonsylt, färsk frukt
Alternativ 2  Blodpudding, keso, lingonsylt, färsk frukt
Tisdag 18 Dec
Alternativ 1  Vegetarisk jultallrik
Alternativ 2  Jultallrik
Onsdag 19 Dec
Alternativ 1  Kökets val av vegetarisk varmrätt med tillbehör
Alternativ 2  Kökets val av köttfärsrätt med tillbehör
Torsdag 20 Dec
Alternativ 1  Veggie minestronesoppa, mjukt fullkornsbröd, ost, clementin
Alternativ 2  Risgrynsgröt, mjölk/saftsås, mjukt fullkornsbröd, julskinka, senap, clementin
Fredag 21 Dec
Alternativ 1  Kökets val av vegetarisk varmrätt med tillbehör
Alternativ 2  Kökets val av korvrätt med tillbehör

Söderhamns kommun

826 80 Söderhamn

Kundtjänst och telefonväxel

Tel 0270-750 00
kundtjanst@soderhamn.se

Kostchef
Sonia Persson
Tel 0270-750 36

Bitr kostchef
Åsa Bergstedt
Tel 0270-754 09

Frågor till Åsa

Mer om kostavdelningen

Ansök om specialkost

- BlankettPDF (pdf, 32 kB)

Skolmatsedeln som app

Granskad/Uppdaterad: 2018-09-24

Söderhamn - en kommun i Hälsingland: Bollnäslänk till annan webbplats, Hudiksvalllänk till annan webbplats, Ovanåkerlänk till annan webbplats, Ljusdallänk till annan webbplats, Nordanstiglänk till annan webbplats

Söderhamns kommun, 826 80 Söderhamn Tel 0270-750 00, Fax 0270-411 60, E-post - Ytterligare kontaktuppgifter