Söderhamns kommuns startsida Söderhamns kommuns startsida

Ekologiskt och lokalproducerat

Av livsmedlen vi använder inom förskola/skola och vård- och omsorgsboenden är 36 respektive 21 procent ekologiska, alltså råvaror som har odlats och producerats utan konstgödsel och syntetiskt framtagna bekämpningsmedel. Vi stödjer också vår närmiljö och försöker i så stor utsträckning som möjligt använda oss av det lokala utbudet. 2016 kom 13 procent av råvarorna och livsmedlen från lokala leverantörer. Några av de aktörer vi arbetar med är:

Hälsinge lokalproducenter - köttfärs från djur uppfödda på gårdar i Mo och Norrala.

Tillmans kött- och chark i Bollnäs - produkter från djur uppfödda i Västernorrland.

Siljans chark i Mora - produkter från djur uppfödda i mellersta Sverige.

Kinsta ägg i Söderala

Storsjöbagaren - färskt bröd bakat i Söderhamn.

Grönsakshuset i Avesta - frukt och grönsaker, egen odlad potatis samt morötter och vitkål från länet.

För att minska klimatpåverkan jobbar vi också för miljöklassade mattransporter och ett minskat matsvinn. Det svinn som ändå blir samlas in och används i produktionen av biogas.

Söderhamns kommun

826 80 Söderhamn

Kundtjänst och telefonväxel

Tel 0270-750 00
kundtjanst@soderhamn.se

Kostchef
Sonia Persson
Tel 0270-750 36

Bitr kostchef
Åsa Bergstedt
Tel 0270-754 09

Frågor till Åsa

Mer om kostavdelningen

Granskad/Uppdaterad: 2018-04-13

Söderhamn - en kommun i Hälsingland: Bollnäslänk till annan webbplats, Hudiksvalllänk till annan webbplats, Ovanåkerlänk till annan webbplats, Ljusdallänk till annan webbplats, Nordanstiglänk till annan webbplats

Söderhamns kommun, 826 80 Söderhamn Tel 0270-750 00, Fax 0270-411 60, E-post - Ytterligare kontaktuppgifter